Kennen Sie Butterkohl?

Butterkohl vom Wochenmarkt

Butterkohl vom Wochenmarkt

Wir haben Butterkohl das erste Mal auf dem Wochenmarkt in unsere Einkaufstasche gepackt. Der Butterkohl ähnelt dem Wirsing, hat jedoch hellere und weichere Blätter und ist im Geschmack etwas zarter. Sie erhalten den Butterkohl nur für sehr kurze Zeit auf dem Wochenmarkt, bei den Gemüseständen wie z.B. bei Gemüsebau Basen.  Butterkohl ist eine traditionelle Bergische Kohlsorte, die viel häufiger auf dem Tisch landen sollte – lecker zubereitet natürlich.

Für die Vorstellung des Butterkohls, inklusive Rezept surfen Sie bitte einmal zu unserem Nachbarblog und lesen den Artikel: „Seltene Gemüsesorten: Butterkohl (mit Rezept)“

Viel Spaß bem Nachkochen.

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